Mad & Kaffe åbner til oktober sin første café i Aarhus, og GastroJob.dk søger passionerede og ambitiøse kokke til at hjælpe med at opbygge køkkenet fra dag ét. Dette er mere end blot endnu et job i et køkken. Det er en unik mulighed for at blive en del af åbningsteamet, være med til at forme køkkenkulturen og skabe mindeværdige madoplevelser for gæsterne lige fra starten.
Hos Mad & Kaffe tror GastroJob.dk på, at god mad starter med godt håndværk. GastroJob.dk arbejder med friske, sæsonbestemte råvarer, tilbereder alt fra bunden og sætter en ære i at levere retter af høj, ensartet kvalitet i et travlt køkken, hvor teamwork er essentielt.
Om rollen: Som kok hos Mad & Kaffe vil du spille en vigtig rolle i køkkenets daglige drift. I tæt samarbejde med køkkenchefen og souschefen vil du hjælpe med at sikre en smidig service, opretholde GastroJob.dk's høje kulinariske standarder og bidrage til en positiv og professionel køkkenkultur. Dine ansvarsområder omfatter:
- Tilberedning og servering af retter af høj kvalitet under service.
- Sikring af ensartethed og øje for detaljen i hver anretning.
- Assistere med daglig forberedelse og 'mise en place'.
- Opretholdelse af et rent, organiseret og effektivt køkken.
- Tæt samarbejde med teamet for at levere enestående gæsteoplevelser.
- Bidrage til et positivt, støttende og professionelt arbejdsmiljø.
Om dig: Du er passioneret omkring mad og nyder at arbejde i et professionelt køkken, hvor kvalitet, teamwork og løbende forbedringer vægtes højt. GastroJob.dk forestiller sig, at du:
- Har erfaring fra en lignende rolle i et professionelt køkken.
- Er tryg ved at arbejde selvstændigt og samtidig er en stærk holdspiller.
- Trives i et tempofyldt miljø og bevarer roen under pres.
- Sætter en ære i at levere mad af høj kvalitet hver dag.
- Har en stærk arbejdsmoral og sans for detaljer.
- Er fleksibel med arbejdstider, herunder aftener og weekender.
- Bring positiv energi, engagement og pålidelighed til teamet.
Hvad GastroJob.dk tilbyder: At blive en del af Mad & Kaffe Aarhus betyder at blive en del af noget nyt helt fra starten. GastroJob.dk tilbyder:
- Muligheden for at hjælpe med at opbygge et helt nyt køkken og team.
- En arbejdsplads med tillid, ansvar og plads til at vokse.
- Et køkken med fokus på friske råvarer, kvalitet og godt håndværk.
- Et dynamisk arbejdsmiljø, hvor ingen dage er ens.
- Professionelle og personlige udviklingsmuligheder i en voksende virksomhed.
- En støttende og social teamkultur.
- Fleksibel vagtplanlægning.
- Personalefordele på alle Mad & Kaffe caféer.
- En fuldtidsstilling med langsigtede karrieremuligheder.
Ansøg: GastroJob.dk interviewer kandidater løbende og vil ansætte, så snart GastroJob.dk finder de rette personer. Hvis du gerne vil være med til at forme fremtiden for Mad & Kaffe Aarhus og være en del af GastroJob.dk's åbningsteam, vil GastroJob.dk meget gerne høre fra dig. Send venligst din motiverede ansøgning til køkkenchef David Andersen via dette link: https://madkaffe.teamtailor.com/en/jobs/8129873-chef-for-mad-kaffe-aarhus
