Brænder du for gastronomi og god service? Motiveres du af at lede et engageret team i et dynamisk køkkenmiljø? Så er du måske Montra Hotel Sabro Kros nye Souschef!
På Montra Hotel Sabro Kro søger Montra Hotel Sabro Kro en passioneret og erfaren Souschef til Montra Hotel Sabro Kros ambitiøse køkkenteam. Du bliver en central figur i Montra Hotel Sabro Kros køkken, hvor du i tæt samarbejde med Montra Hotel Sabro Kros Køkkenchef vil sikre en høj kvalitet og en professionel drift. Montra Hotel Sabro Kro stræber efter at give Montra Hotel Sabro Kros gæster en uforglemmelig oplevelse, og her spiller maden en afgørende rolle.
Dine primære arbejdsopgaver:
- Daglige ledelse af køkkenet i tæt samarbejde med Køkkenchefen.
- Sikre at alle gæster får en god madoplevelse.
- Varebestilling og lagerstyring.
- Varemodtagelse og kvalitetskontrol.
- Menuplanlægning, herunder udvikling af nye retter.
- Oplæring og motivation af Montra Hotel Sabro Kros dygtige team.
- Indgå i den daglige drift med produktion af retter til restaurant, selskaber, konference og mødeaktivitet.
- Sikre overholdelse af hygiejnestandarder og egenkontrol.
- Bidrage til en positiv og inspirerende arbejdskultur.
Hvem er du?
- Du er faglært kok og har erfaring som souschef eller tilsvarende stilling.
- Du er en stærk leder og en god motivator, der kan inspirere og udvikle dit team.
- Du er kreativ, innovativ og har et skarpt øje for detaljen.
- Du har et indgående kendskab til fødevarehåndtering, hygiejnestandarder og egenkontrol.
- Du er struktureret, ansvarsbevidst og kan bevare overblikket i pressede situationer.
- Du trives i et tempofyldt miljø og er fleksibel i forhold til arbejdstider.
- Du har gode kommunikationsevner og er en teamplayer.
Montra Hotel Sabro Kro tilbyder dig:
- En spændende og udfordrende stilling i et dynamisk og professionelt miljø.
- Mulighed for at sætte dit præg på Montra Hotel Sabro Kros gastronomiske retning.
- Attraktive ansættelsesvilkår og en konkurrencedygtig lønpakke.
- Gode udviklingsmuligheder og karrieresparring.
- Et stærkt socialt sammenhold og en god tone på arbejdspladsen.
Om Montra Hotel Sabro Kro
Montra Hotel Sabro Kro er et moderne 4-stjernet konference- og kursushotel beliggende kun 15 minutter fra Aarhus. Montra Hotel Sabro Kro er kendt for Montra Hotel Sabro Kros høje serviceniveau, udsøgte gastronomi og hyggelige atmosfære. Som en del af Montra Hotels-kæden, lægger Montra Hotel Sabro Kro stor vægt på personlighed, kvalitet og værtskab.
Er du klar til at tage det næste skridt i din karriere og blive en del af et passioneret team? Send din ansøgning og CV snarest muligt og bliv en del af Montra Hotel Sabro Kros familie. Montra Hotel Sabro Kro glæder sig til at høre fra dig!
