Har en ansøger passion for mad, sans for struktur og lyst til at gøre en forskel for børn i hverdagen?
Aarhus Kommune søger en uddannet ernæringsassistent eller en medarbejder med en tilsvarende relevant uddannelse. Stillingen indebærer et ansvar for den daglige drift af køkkenet i Søstjernen og Solskin i Brabrand.
Hos Søstjernen og Solskin er måltiderne en vigtig del af børnenes hverdag. Måltiderne skal give energi, skabe madglæde og danne rammen om gode fællesskaber. Aarhus Kommune søger derfor en kandidat, der brænder for at tilberede sund, varieret og velsmagende mad til børn. Samtidig trives vedkommende med de mange praktiske opgaver, der får et køkken til at fungere.
Om Søstjernen og Solskin:
Søstjernen og Solskin er to daginstitutioner beliggende i Brabrand. Tilsammen er institutionerne normeret til 80 børnehavebørn og 36 (+2) vuggestuebørn.
Institutionernes køkken har derfor en central funktion i hverdagen, hvor faglighed, planlægning og overblik er afgørende. Institutionerne ønsker at skabe gode måltidsoplevelser for børnene. Samtidig skal det sikres, at køkkenet fungerer som en velfungerende del af institutionernes samlede hverdag.
Arbejdsopgaver:
Som ernæringsassistent får vedkommende ansvaret for køkkenets daglige drift. Vedkommende planlægger og koordinerer opgaverne. Desuden sikres det, at madlavning, indkøb, opvask og rengøring bliver varetaget på en god og forsvarlig måde.
- Planlægge og tilberede sunde, nærende og varierede måltider til vuggestue- og børnehavebørn i overensstemmelse med Aarhus Kommunes retningslinjer.
- Sammensætte menuer og planlægge indkøb med fokus på kvalitet, ernæring, økonomi og mindst muligt madspild.
- Bestille råvarer og holde overblik over køkkenets lager og forbrug.
- Sikre, at køkkenet fremstår rent, ryddeligt og indbydende.
- Varetage den daglige opvask og rengøring af køkken, arbejdsflader og udstyr.
- Følge gældende retningslinjer for fødevarehygiejne, egenkontrol og fødevaresikkerhed.
- Skabe struktur og gode rutiner, så køkkenets opgaver løses effektivt og med høj kvalitet.
- Samarbejde med institutionernes øvrige medarbejdere om børnenes måltider og hverdag.
Aarhus Kommune forventer, at den kommende ernæringsassistent kan se helheden i køkkenets opgaver. Vedkommende skal trives med både de faglige, planlægningsmæssige og praktiske dele af arbejdet.
Kvalifikationer og profil:
Aarhus Kommune forventer, at en ansøger er uddannet ernæringsassistent eller har en tilsvarende relevant uddannelse. Vedkommende skal have lyst til at bringe sine faglige kompetencer i spil i et dagtilbud.
- Har interesse for sund, varieret og velsmagende mad til børn.
- Kan planlægge og tilrettelægge sin arbejdsdag med mange forskellige opgaver.
- Arbejder selvstændigt, struktureret og ansvarsbevidst.
- Har styr på hygiejne, fødevaresikkerhed og god køkkenpraksis.
- Har blik for økonomi, råvareforbrug og forebyggelse af madspild.
- Er fleksibel og kan bevare overblikket, når planer ændrer sig.
- Møder børn og voksne med en positiv og imødekommende tilgang.
- Har lyst til at indgå i et godt samarbejde med det øvrige personale.
Det er vigtigt for Aarhus Kommune, at den nye ernæringsassistent tager ejerskab for køkkenet. Vedkommende skal have lyst til at udvikle gode rutiner og arbejdsgange, der fungerer i praksis.
Aarhus Kommune tilbyder:
Aarhus Kommune tilbyder en selvstændig og alsidig stilling. Den nye medarbejder får en vigtig funktion i hverdagen for både børn og voksne. Vedkommende får mulighed for at bringe sin faglighed i spil og sætte sit eget præg på køkkenets menuer, arbejdsgange og daglige rutiner. Der er i øjeblikket en husassistent ansat, som fortsat kan assistere i opgaverne, der hører til køkkenet.
- En stilling med ansvar for køkkenets samlede daglige drift.
- En hverdag, hvor indsatsen har konkret betydning for børnenes trivsel og madoplevelser.
- Mulighed for at præge menuer, planlægning og tilrettelæggelse af køkkenets opgaver.
- Et tæt samarbejde med to ledere og det pædagogiske personale på tværs af Søstjernen og Solskin.
- En arbejdsplads, hvor køkkenet er en vigtig del af institutionernes pædagogiske hverdagsliv.
Løn og ansættelsesvilkår:
Løn og ansættelsesvilkår vil være i henhold til gældende overenskomst. Endelig lønfastsættelse sker efter forhandling med den forhandlingsberettigede faglige organisation på baggrund af kvalifikationer, medmindre stillingen er omfattet af en forhåndsaftale, der kan danne grundlag for lønfastsættelsen.
Ugentligt timetal er 37 timer.
Der vil blive indhentet børne- og straffeattest. Ansættelse sker under forudsætning af, at attesterne ikke viser, at kandidaten er uegnet/uværdig til stillingen. Interesserede kan læse mere om, hvordan Aarhus Kommune behandler personoplysninger her.
Spørgsmål til stillingen:
Interesserede er velkomne til at kontakte:
Lars – 21139633 (laed@aarhus.dk)
Caroline – 41872818 (mocar@aarhus.dk)
Aarhus Kommune glæder sig til at høre fra kvalificerede ansøgere!
Ansøgning:
Klik på ”Ansøg” nedenfor for at udfylde og sende ansøgningen. Alle felter med * skal udfyldes. Først når en ansøger har modtaget en kvittering pr. e-mail, er ansøgningen modtaget.
Ansøgningsfrist: 25.11.2026
Praktiske oplysninger:
Stillingsbetegnelse: Ernæringsassistent med ansvar for køkkenet
Arbejdssted: Søstjernen og Solskin, Brabrand
Arbejdstid: 37 timer om ugen
Tiltrædelse: 01.01.2027 eller tidligere hvis muligt
Ansøgningsfrist: 25.11.2026
