Klassisk 65, Bistro & Vinbar søger en tjener med speciale i vin. Er du klar til næste skridt i din tjenerkarriere i et miljø med værtskab, charme og faglighed?
Til JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS' franske bistro i Jægergårdsgade søger JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS en dedikeret tjener med kendskab til à la carte og vin. Du bliver husets vinekspert, og det er dig, der holder dig ajour, styrker teamets vinkompetencer og laver smagninger internt for kolleger. Du vil også være med i indkøb og tilrettelæggelse af vinkortet.
Måske er du allerede under uddannelse som sommelier, måske har du nørdet vin gennem flere år, og nu brænder du for at sætte dine kompetencer i spil, lære fra dig og være med til at holde niveauet højt.
JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS er:
Bistroen er kendt for at være lidt skæv med høj musik, dejlig ærlig bistromad og charmerende personlig betjening. JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS er også kendt for at lave tataren ved bordet foran gæsten, flambere peberbøffer og pandekager samt masser af andet fra det gammeldags tjenerhåndværk.
JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS er et travlt, hyggeligt og uformelt spisested med rustikke retter fra det franske landkøkken. JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS har et køkken i to plan og plads til cirka 140 gæster. Der er drøn på under service, og JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS har en bistro, der oser af stemning og god energi.
JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS søger:
JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS søger dig, der har erfaring fra tjenerfaget! JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS søger dig, der brænder for vin og har formået at opbygge en solid kompetence i både at smage og parre vin samt at lære fra dig på en måde, der beriger gæster og begejstrer dine kolleger.
Udover din erfaring som tjener skal du have både vilje og evne til at lære og forstå JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS' særlige udtryk på Bistroen. Du skal kunne tænke 'om hjørner', når gæster har specielle ønsker. Du finder løsninger og har samtidig forretningens bedste for øje. JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS lærer dig de små tricks, der giver ekstra god service.
Udover at indgå i de grundlæggende tjeneropgaver, så forventer JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS også, at du har lyst til at lære, hvordan man flamberer, rører tatar og åbner portvin med tang. JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS forventer desuden, at du er nysgerrig på, hvilke historier der er at fortælle gæsterne om JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS' mad og vine, så du kan give JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS' gæster den særlige oplevelse.
Dette forventer JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS af dig:
Hos JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS må du være, lige som du er, uanset om du har tatoveringer, spraglede bukser, strithår, intet hår, A, B, C, D-skåle, flipskæg, overskæg eller andet. Du skal blot være en arbejdsom og god kollega, venlig og imødekommende.
Du går, ligesom JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS' øvrige medarbejdere, den ekstra mil, har 'ja-hatten' på og er løsningsorienteret. JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS' team består af sunde mennesker. Har du et alkoholproblem eller tager du stoffer, behøver du derfor ikke at søge hos JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS. Du skal kunne passe dine vagter, møde til tiden og ikke melde dig syg i tide og utide på grund af tømmermænd og lignende.
- Du har din personlighed med på jobbet med netop din særlige charme, gode energi og glimt i øjet.
- Du har et vindende væsen, har let til smil og nyder at tale med folk – samtidig med at du ved, at der også skal arbejdes. JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS elsker gode historier og gode grin, men JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS får også noget for hånden på samme tid.
- Du kan arbejde og bevæge dig tæt med andre (det er et lille sted, JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS har).
- Du kan indgå i JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS' gode, respektfulde og ligefremme kommunikation mellem alle kolleger – såvel kokke, opvaskere, tjenere og ledelse.
- Du forstår vigtigheden af at arbejde i et team, og du gør dit bedste for at gøre dine kolleger gode og glade.
JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS tilbyder:
- En dejlig, livlig arbejdsplads.
- Du får gode, skønne kolleger og en social arbejdsplads med godt kammeratskab.
- Flere nationaliteter under samme tag, så du skal kunne tale engelsk.
- Ungt, dynamisk team.
- Der er mulighed for en fyraftensøl, hvis man skulle få lyst, og JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS kan selvfølgelig altid møde til tiden dagen efter.
- Løn efter kvalifikationer.
- En udviklingsplan, der understøtter både din faglighed og lønudvikling.
- 50% rabat på din regning for op til fire personer søndag til torsdag.
- Personaleture og andre arrangementer, blandt andet én årlig personaletur til for eksempel Paris, København eller Samsø, betalt af drikkepengene. Derudover to årlige arrangementer: en Tivolitur med turbånd og grillmad, hvor du kan invitere din kæreste/ægtefælle, samt en vintertur på skøjtebane med efterfølgende mad, hvor du kan invitere venner og familie. Disse betales af arbejdspladsen.
- Mulighed for at komme med restaurant Smukfisk på Danmarks smukkeste festival.
- Mulighed for at deltage i DM i østersåbning.
- Personalemad til små penge.
JÆGERGÅRDSGADE 65 ApS snakker løbende med potentielle kandidater, så send din ansøgning hurtigst muligt til info@jobsaka.dk.
Skriv tydeligt i mailens emne/overskrift "Sommelier / Vintjener Bistro", og vedhæft gerne et vellignende billede af dig selv.
Ansøgninger, hvor dette ikke fremgår, tages ikke i betragtning.
