Det Kærlige Måltid S/I søger en køkkenansvarlig til Det Kærlige Måltid S/I's køkken i Aarhus
Er du stærk i et køkken og glad for at arbejde med mennesker? Vil du bruge din faglighed til at gøre en forskel for familier og personer ramt af livstruende sygdom – og skabe en god hverdag for de frivillige, der laver måltiderne sammen med Det Kærlige Måltid S/I?
Det Kærlige Måltid S/I søger en køkkenansvarlig til Det Kærlige Måltid S/I's køkken i Aarhus. Du får ansvar for den daglige køkkendrift og for, at Det Kærlige Måltid S/I sender velsmagende og nærende måltider af sted til Det Kærlige Måltid S/I's modtagere. Du får også en vigtig rolle i at guide og engagere de frivillige, som er hjertet i Det Kærlige Måltid S/I's arbejde.
Hos Det Kærlige Måltid S/I er det gode måltid kerneopgaven. Men måden, Det Kærlige Måltid S/I skaber det på, betyder lige så meget.
Det Kærlige Måltid S/I's frivillige kommer med forskellige erfaringer, aldre og baggrunde. Nogle kender køkkenet rigtig godt, mens andre er nye og skal lære undervejs. Som køkkenansvarlig skal du kunne sætte en tydelig faglig retning og samtidig skabe plads til, at alle kan bidrage og føle sig som en del af fællesskabet.
Det Kærlige Måltid S/I leder efter dig, der kan både mad og mennesker
Du har en stærk køkkenfaglig baggrund og kan omsætte din viden til måltider, hvor smag, ernæring og kvalitet går hånd i hånd. Du arbejder struktureret og holder fast i kvaliteten, også når der er travlt, eller råvarer og planer ændrer sig. Du har blik for sæsonens råvarer og kan få mest muligt ud af det, Det Kærlige Måltid S/I har til rådighed.
Du holder af at lære fra dig og er god til at forklare og vise, hvordan en opgave skal løses. Du møder de frivillige med tålmodighed, respekt og nysgerrighed. Du kan stille krav og give konstruktiv feedback på en måde, der gør mennesker trygge og giver dem lyst til at komme igen.
Du trives med et tæt samarbejde med Det Kærlige Måltid S/I's faglige koordinator og projektkoordinator og med kolleger og ledelse på tværs af organisationen. Du deler viden og tager udfordringer op i tide. Du har også lyst til at sparre med de køkkenansvarlige i Aalborg og Odense – både for at dele det, der fungerer hos Det Kærlige Måltid S/I i Aarhus, og for at lære af deres erfaringer.
Dine opgaver bliver blandt andet at
- planlægge og gennemføre produktionen af måltider i Aarhus, herunder menuplanlægning, indkøb og tilpasning af produktionen til behovet
- sikre god smag og kvalitet samt fødevaresikkerhed, egenkontrol og køkkenhygiejne
- bruge råvarer og økonomiske ressourcer med omtanke og arbejde for at mindske madspild
- skabe struktur på køkkenvagterne, fordele opgaver og guide de frivillige, så de kan bidrage med det, de hver især kan, i samarbejde med Det Kærlige Måltid S/I's faglige koordinatorer, der er ansvarlige for de frivillige
- tage varmt og professionelt imod gæster og samarbejdspartnere og fortælle om maden, de frivilliges indsats og hverdagen i køkkenet
- bidrage til at udvikle Det Kærlige Måltid S/I's måltider, arbejdsgange og samarbejde på tværs af organisationen.
Du behøver ikke tidligere at have arbejdet i en organisation med frivillige. Det afgørende er, at du har lysten og evnen til at skabe gode resultater sammen med mennesker, der ikke er fagfolk i et køkken.
Stillingen er fuldtid og tidsbegrænset til to år med mulighed for forlængelse.
Arbejdssted er TRÆ, Kalkværksvej 3, 8000 Aarhus C. Du får mulighed for én ugentlig hjemmearbejdsdag, når køkkenet er lukket (fredag).
Vil du være med?
Send en kort ansøgning, hvor du fortæller om dig selv, din køkkenfaglighed og din motivation for at arbejde hos Det Kærlige Måltid S/I og med frivillige. Vedhæft også dit CV.
Send din ansøgning til job@detkaerligemaaltid.dk senest søndag den 18. oktober 2026.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Det Kærlige Måltid S/I's direktør og stifter, Charlotte Thyberg, på +45 40 35 68 39 eller charlotte@detkaerligemaaltid.dk.
Om Det Kærlige Måltid S/I
Siden 2019 har frivillige i Det Kærlige Måltid S/I tilberedt og leveret gratis måltider til familier og personer ramt af akut livstruende sygdom eller fysisk traume. Det Kærlige Måltid S/I begyndte i Aarhus og har siden åbnet køkkener i Aalborg og Odense, så Det Kærlige Måltid S/I kan hjælpe endnu flere.
Bag måltiderne står et stærkt fællesskab af frivillige, som gerne vil gøre en forskel for mennesker i en svær livssituation. I køkkenet handler det derfor både om maden, om fællesskabet og om glæden ved at bidrage med det, man kan.
De frivillige er med i køkkenet mandag til onsdag, hvor Det Kærlige Måltid S/I klargør, tilbereder, pakker og leverer måltider. Om torsdagen inviterer Det Kærlige Måltid S/I løbende skoleelever og virksomheder ind til Det Kærlige Skolekøkken og Teambuilding Med Mening. Hver uge leverer Det Kærlige Måltid S/I desuden suppe til brugerne af Værestedet i Aarhus.
